Potiron potimarron
Variété produisant des fruits de bon calibre, lisses, presque ronds, rouge orangé. Sa chair jaune-crème, ferme, sucrée a un léger goût de chataîgne. Se conserve très bien, saveur délicate.
Descriptif du produit
Entretien
Arrosez souvent mais peu à chaque fois, surtout en terrain léger. En cours de culture, arrosez à plusieurs reprises avec un engrais liquide adapté.
Le sol
Le potiron se plaît en sol léger, bien drainé et riche en humus. Au bêchage, incorporerez un amendement organique puis un engrais de fond.
Semis
De mars à juin directement en place, en poquets de 3 graines, à 2 ou 3 cm de profondeur.
Espacez de 1 m sur le rang et 1,5 m entre les rangs. Ne gardez qu’un plant par poquet.
La levée a lieu en 8 à 10 jours.
Récolte
De septembre à décembre, à la complète maturité des fruits lorsqu'ils sont bien colorés.
Récoltez l'intégralité des fruits avant les gelées et conservez-les dans un endroit frais et sec.
Nutrition
Faiblement calorique, bien pourvu en minéraux variés et en oligo-éléments, il est particulièrement riche en carotène (provitamine A). Faites-vous plaisir l’hiver en consommant sa chair sucrée en potage, purée, ou en tartes.